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，腐竹法下面我们开始吧！焖鸭

本文目录

1. 鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗
2. 广东焖鸭怎么做最好吃
3. 年饭菜谱家常菜做法

鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗

可以 ，做大全具体做法如下：

主料

腊鸭肉适量 ，常腐菜白萝卜适量

辅料

油适量，竹焖做法盐适量 ，家常姜适量，腐竹法葱适量，焖鸭老抽适量 ，做大全生抽适量，蒜适量

1.白萝卜切条。葱切段。

2.鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。

3.然后把鸭肉放入水里煮。

4.大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒 。

6.下入鸭肉爆炒  。

7.下入白萝卜一起翻炒
 。加盐加老抽。

8.加入适量的水 ，盖上盖子焖煮 。

9.水开需要多翻动几下。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅。

广东焖鸭怎么做最好吃

食材 ：鸭肉1500克，姜片和蒜粒适量，冰糖15克 ，柱侯酱2勺，味极鲜酱油3勺 
，蚝油1勺，老抽少许；

步骤：1、先调个料汁，碗里加入2勺柱侯酱 ，1勺蚝油，2勺味极鲜酱油，少许老抽，搅拌均匀备用

2、锅里不用放油，把鸭肉放进去炒出水分，鸭肉水分炒出来后捞出备用

3、锅里加适量花生油
，爆香姜蒜

4 、姜蒜爆香后加入鸭肉 ，淋入适量料酒
，翻炒一会

5、接着加入调好的酱汁 ，翻炒均匀

6 、加入冰糖 ，适量清水，大火煮开后转小火焖到收汁

7
 、喜欢吃鸭肉的朋友可以试试这种广式做法 ，焖出来的鸭肉特别香，特别好吃哦

年饭菜谱家常菜做法

准备食材：鸡一只、姜片适量
、葱适量、蒜头适量。配料：油1杯 、酱油一杯、糖约半杯（糖可以少点用的半杯） 、米酒一杯 。

详细做法：

1、热锅凉油 ，倒入一杯的油，加入生姜片、大蒜
、葱下锅煸炒出香味来。

2、然后加入1杯酱油、一杯冰糖 、一杯米酒煮出香味来 。加入适量的清水
，将整只鸡肉放入锅里煮
。大火煮沸后，转小火煮50分钟 。（切记要保持小火慢慢熬煮
，火太大汤汁很容易煮干） 。

3
、小火慢煮期间要把鸡翻一面，然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上，这也煮出来的鸡肉上色更均匀 。把鸡肉煮熟透 。

4、出锅放温热状态 ，切小块装盘即可上桌享用。

关于腐竹焖鸭子的做法大全家常
，腐竹焖鸭子的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。